62. 巧克力和我们 Chocolate and Us

亲爱的听众朋友,今天我们来聊聊巧克力 。

 

我们知道,巧克力的原材料是可可豆。

可可豆,长在可可树上。

而可可树呢,生长在拉丁美洲的中部,还有南部。

热带雨林里。

不同的地区生产的可可豆,口味也不同。

有的偏酸,有的偏苦。

 

那么,巧克力有哪些用处呢?

从过去到现在,巧克力的功能发生了几次重要的变化。

在古老的玛雅文明的时代,可可豆被当做货币

当时,玛雅人不用硬币,也不用黄金,更不会用电子支付

他们使用的货币,是可可豆。


后来,西班牙人把可可和糖混合起来,做成了饮料。

他们把原始版本的巧克力,作为饮料,带进了欧洲。

在那个时候,

巧克力不像今天这样,随便什么人都能买到。

当时,只有皇宫里的贵族才能体验。

巧克力是给皇帝、皇后、公主,还有王子,这些人喝的。

所以,它也变成了高级的社交饮料。

 

随着工业技术的发展,巧克力也迎来了一个重要的历史时刻。

什么历史时刻呢?

1828年,来自荷兰的化学家发明了新了生产方法。

这种生产方法被称为“荷兰法”。🇳🇱

从此以后,机器生产成为了可能

大家可以大量地生产固体的巧克力了。

以前它只是饮料。

现在我们可以生产固体的巧克力了。

不仅一次可以生产更多,

而且味道还更好。

除了皇宫里的国王皇后

像我这样的普通人,也能吃到巧克力了。

巧克力,终于开始在全世界流行。

“荷兰法”的技术,成为了后来全世界生产巧克力的标准。

 

到今天,巧克力已经走进了很多平凡的家庭

它成为了大众生活的一部分。


那么,今天的巧克力还有哪些作用呢?


首先,它变成了经典的礼物。

无论是圣诞节,情人节,还是生日,纪念日,

送巧克力总不会错。

人们把巧克力和甜蜜的幸福联系在一起。

而且,它还成为了孩子们的梦想。

有一部很有名的电影,《查理与巧克力工厂》 (应该是2005年的一部电影)

每个小朋友都想拥有一家巧克力工厂。

 

另外,巧克力一直是非常受欢迎的零食。

在运动前,或者运动后,很多人把巧克力当做能量棒,用来补充能量

热巧克力,仍然是最受欢迎的饮料。

而且,巧克力还被用来做其他的甜品或饮料。

比如,摩卡咖啡、巧克力蛋糕、饼干、冰淇淋,等等。

甚至,许多中国的传统食物,也出现了巧克力口味,比如月饼和饺子。

巧克力继续帮我们度过漫长的冬天。

 

在市场上,也出现了一些更加神奇的、更奇特的巧克力产品。

比如,巧克力牙膏。

听众朋友,你听说过巧克力牙膏吗?

在这种牙膏的原材料里,有可可粉。

据说。用巧克力牙膏刷牙,可以更好地保护牙齿。

我自己没试过。

所以,我也不知道,它是不是真的对牙齿更好。

我愿意试一试。

但是,仔细想想,巧克力的味道太好了。

万一, 我在刷牙的时候,把牙膏吞下去了,吃下去了,那怎么办啊?

好像有点危险。

听众朋友,你觉得呢?

你愿意尝试用巧克力牙膏来刷牙吗?

 

好,下面我们来聊聊巧克力的口味。

最基础的口味,包括:牛奶巧克力,白巧克力,黑巧克力。

巧克力和其他食物的组合也很常见。

比如,坚果巧克力。

在巧克力里,我们加入杏仁或者花生,都很好吃。

再比如,抹茶巧克力,

抹茶巧克力,是一个完美的组合。

既有巧克力的苦味和甜味,也有茶的香味。mua~

很有亚洲特色。

还有水果巧克力。

比如蓝莓巧克力,香蕉巧克力。

甚至还有,榴莲巧克力。

这种口味就很神奇了。

听众朋友,你知道榴莲吗?

它的味道,它的气味,都很独特。

有的人会觉得,太臭了!

味道好恶心啊!

另一部分人,特别爱榴莲。

只能说,萝卜青菜,各有所爱。

这种独特的口味,有人恨他,也有人爱它。

 

神奇的巧克力口味,不止榴莲。

还有更多。

在网络上,你能找到豆腐巧克力,培根巧克力,甚至披萨巧克力。

上个礼拜,我在网上就看到了一种披萨巧克力。

它的样子和披萨很像。

都是圆形的,分成平均的六块。

每一块巧克力,都用了不同的调料。

哪些调料呢?

有胡椒,辣椒,咖喱,橄榄……等等

听众朋友, 你想不想吃咖喱巧克力呢?

虽然听上去有一点点黑暗,但我还是很好奇的。

 

人可以尝试各种各样的巧克力。

那么,我们的宠物喜欢巧克力吗?

答案,很可能是否定的。

我们先来说说猫。

猫对甜味是不敏感的。

所以很可能它会觉得巧克力太苦了,很难吃!

对狗来说,巧克力能产生更严重的影响。

巧克力里的可可碱是有毒的。

小狗对可可碱特别敏感。

过多的巧克力会严重地伤害小狗的健康。

只要3-4条黑巧克力,就能让一只小狗狗死亡。

哇,好可怕呀!

所以,小猫小狗不爱巧克力。

只有我们人类真心地爱着它。

 

好了,听众朋友,今天的节目,到这里,差不多就要结束了。

你喜欢吃巧克力吗?你最爱哪种口味呢?

写信来告诉我吧。

我很想知道。

希望今天的节目对你有所帮助。

记住,在学中文的路上,你不是一个人。

祝你度过愉快的一天。


Photo by Pixabay


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